라멘 토토치마루(고쿠 블랙 라멘)
오츠시 오에 주택가에 자리한 해물계 라멘 명점. 점주가 독자 개발한 「고쿠 블랙」은 시가의 향토 라멘을 목표로 히코네 미즈타니 간장의 타마리 간장·등지방·곱슬면·부밀·바라 차슈가 들어간 개성 있는 한 그릇. TV 「바나나맨의 모처럼 그루메」에서 소개됨. Tabelog 3.55/326건·저장 12,107명(오츠시 라멘 2위). Yahoo 지도 3.8/81건. 17석, 주차장 4대. 포장 가능.
"해물 다시가 섬세하고 깔끔한 감칠맛", "고쿠 블랙의 타마리 간장과 등지방의 깊은 맛이 절묘", "주택가 속 숨은 명점, 혼자서도 들어가기 편함", "바나나맨 TV 소개 후에도 변치 않는 맛"이라는 평가. Tabelog 3.55/326건·저장 12,107명. PR·사쿠라 흔적 없음.