추카 소바 후지야
1950년 창업의 노포 라멘점. 오카야마 라멘의 원류라 불리는 명점으로, 농후한 돼지뼈 맑은 수프에 직접 만든 면을 조합한 심플한 한 그릇이 오카야마의 礎가 됐다. 미슐랭 가이드 게재 이력 있음. 오카야마역 서구 출구에서 도보 5분 거리의 호엔지초 상점가에 위치하며 현지 단골에게 70년 이상 사랑받고 있다.
Tabelog 3.55(503건). 1950년 창업, 오카야마 라멘의 원류 가게. '담백한데 감칠맛이 있다' '오카야마에 오면 반드시 들른다'는 단골 목소리 다수. 미슐랭 가이드 게재. 503건이라는 다수의 리뷰가 오랜 진짜 인기를 증명.
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