나카무라 우동
1995년 창업, 여성 면이라 불리는 가늘고 부드러운 면이 특징인 우동 가게. 반죽·발 디디기·늘리기·자르기까지 모두 완전 수작업인 몇 안 되는 가게. 200엔대부터 먹을 수 있는 압도적 가성비로 마루가메 시민들에게 오랫동안 사랑받는다. Tabelog 2024년 가가와 우동 백명점 선정. Tabelog 3.82/1292건.
가는 면인데 탄력이 있고 독특한 식감, 200엔에 이렇게 맛있는 우동을 먹을 수 있는 건 비정상, 완전 수타 기술이 진짜 등 후기 다수. Tabelog 3.82/1292건 고수준. 2024년 백명점 선정. 사쿠라 의심 없음.
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