라멘¥

도쿄 라멘 카이카

TOKYO RAMEN Kaika

명점 지수77SCORE

WHY IT'S A MESHI MAP PICK

현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.

Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.

하치오지의 전설적인 라멘 가게 「もつけ」의 뒤를 이어 2025년 2월 신나카노에 문을 연 신예 가게다.

八王子の伝説的名店「もつけ」の系譜を引き継ぎ、2025年2月に新中野へ誕生した新鋭店。

천연 재료만을 사용한 무첨가 육수와 국산 밀 100%의 수제 면이 만들어내는 한 그릇은, 개업 1년여 만에 타베로그 3.68·698건의 리뷰를 쌓을 만큼 빠르게 명성을 높이고 있다.

天然素材だけを使った無添加スープと国産小麦100%の自家製麺が生み出す一杯は、開店1年余りで食べログ3.68・698件ものレビューを集めるほどの急速な人気を誇り、中野ラーメン祭2025への出店でラーメン業界内でも早くも存在感を示している。

2025년 나카노 라멘 축제에도 출점하며 라멘 업계에서 일찌감치 존재감을 드러냈으며, 개점과 동시에 줄이 서는 신나카노의 새로운 명점 후보다.

開店直後から行列が続く、中野の新たな名店候補だ。