다이코쿠 라멘
쇼와 55년(1980년) 창업의 구마모토 라멘 노포. 주택가에 자리한 작은 가게지만 크림 스튜 등 연예인도 단골로 벽면 가득한 유명인 색지가 압도적. 돼지 두개골을 8시간에 걸쳐 정성껏 끓여낸 국물은 "진하면서도 잡내가 없다"는 평가로 현지민들이 계속 찾는 이유. "현지인에게 사랑받는 구마모토 라멘 명점"으로 여러 미디어에 소개.
"크림스튜의 단골 가게로 유명" "주택가에 조용히 자리한 쇼와 시대 명점" "개점과 동시에 만석" "구마모토 라멘다운 담백하면서도 깊은 국물"이라는 평가 많음. Tabelog 3.57점·489건.
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