소바
산타테 소바 나가하타안
Santateso Nagahata-an
명점 지수85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
지역 지지: 2019년 Tabelog 소바 백명점.
【地元支持】食べログ百名店2019選出。
452건 리뷰.
452件の口コミ。
닛코시 공식 관광 사이트 소개.
日光市公式観光サイトで紹介。
개점 전 줄이 끊이지 않음.
開店前から行列が絶えない人気。
닛코 수제 소바 협회 회원으로 장인 커뮤니티 참가.
日光手打ちそばの会会員という職人コミュニティ参加。
역사: 에도 시대에 도쇼구에 소바를 헌납한 명산지 '나가하타'의 지역산 메밀가루 사용.
【歴史】江戸時代に東照宮へそばを献納した名産地・長畑の地元産そば粉使用。
'일본 최고의 소바를 만들자'는 창업 이념.
「日本一うまいそばを作ろう」という創業理念。
가성비: 1000-2000엔대에서 산타테 소바 즐길 수 있음.
【コスパ】1,000-2,000円帯で三たてそばを楽しめる。
독자성: '갓 갈고·갓 만들고·갓 삶는' 산타테에 집착하는 장인 작업.
【独自性】「挽きたて・打ちたて・茹でたて」の三たてにこだわる職人仕事。
지역산 메밀가루만 사용.
地元産そば粉のみ使用。
관광지 닛코에 위치하면서도 지역 고객·타 지역 단골 모두에게 지지받는 것을 복수 소스에서 확인.
観光地・日光に立地しながら地元客・県外常連双方に支持されていることを複数ソースで確認。
인기 메뉴POPULAR DISHES
갓 갈고
挽きたて
갓 만들고
打ちたて
갓 삶은 '산타테 소바'（1,000-1,999엔）
茹でたての「三たてそば」（1,000〜1,999円）
자루 소바
ざるそば
텐자루 소바
天ざるそば
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외닛코 이마이치 지역 나가하타 지구의 지역산 메밀가루를 사용하여 '갓 갈고·갓 만들고·갓 삶는' 산타테를 고집하는 소바점. 에도 시대에 닛코 도쇼구에 소바를 헌납한 역사를 가진 소바 명산지 나가하타에서 창업. 2019년 Tabelog 소바 백명점 선출. 개점 전부터 줄이 서는 닛코 이마이치를 대표하는 소바 명점. 닛코 수제 소바 협회 회원. 여러 소스에서 '개점 전 주차장이 항상 꽉 참'을 확인.
2019년 Tabelog 소바 백명점, Tabelog 452건. 리뷰: '갓 만든 향이 완전히 다르다', '나가하타는 소바의 성지임을 알 수 있다', '개점 전 줄 설 가치 있다', '지역 주민과 타 지역 방문객 모두 계속 찾는다'. 네거티브 검색（맛없다·閉店）에서 문제 없음. 닛코시 공식 관광 사이트·토치나비·닛코 소바 협회 게재.
영업 시간HOURS
월11:00-15:00
화정기휴일
수・목11:00-15:00
금정기휴일
토・일11:00-15:00
정기 휴일：화요일・금요일
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