교자 전문점 기슈
메이테쓰 기후역에서 도보 2분의 교자 전문점. 대만 요리장 아래서 수련한 점주가 만드는 수제 교자는 쫄깃한 피에 샤오롱바오처럼 육즙이 가득. 한 번에 6개밖에 못 구워 1인 3인분 제한, 개점 2시간 전부터 줄 서는 인기. 타베로그 교자 백명점 2024·2021·2019 세 번 선정. 2019 미슐랭 가이드 아이치·기후·미에 수록.
"개점 전 줄 설 가치 있다", "육즙이 너무 많아 화상 주의", "기후 최고의 교자"라는 리뷰 다수. 타베로그 3.72·706건. 현금만·3인분 제한도 전설의 일부.
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