라멘노 치구사
이와테현 구지시의 노포 라멘집. 1948년(쇼와 23년)창업, 78년의 역사를 자랑한다. 통닭으로만 낸 국물에 갓 튀긴 카츠를 얹은 '카츠 라멘'이 명물로 '한번 먹으면 보통 라멘으로 돌아갈 수 없다'는 절대적 지지를 받는다. 닭뼈가 아닌 통닭 1마리분으로 낸 맑은 국물은 다른 가게가 따라올 수 없는 깊이가 있다. 신요코하마 라멘박물관에 출점한 실적도 있는 구지를 대표하는 명점. 구지역에서 도보 3분. 센다이에 분점 있음. Tabelog 3.51/212건.
"카츠 라멘에 경탄. 한번 먹으면 중독된다" "구지에 오면 반드시 가야 할 노포" "78년간 변하지 않는 맛이 지역 명점의 증명"이라는 평이 다수. Tabelog 3.51/212건, TripAdvisor 구지 3위(4.0/18건).
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