라멘¥
쇼쿠도 시치사이
Shokudo Shichisai
명점 지수87SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
2007년 개업 이후 17년 이상, 도리쓰카세이 지역 주민들의 든든한 단골집으로 자리를 지켜온 무첨가 라멘의 명점이다.
2007年の開店から17年以上、都立家政の地元民に愛され続ける無化調ラーメンの名店。
아이즈계·기타카타계·이나니와계라는 세 가지 지방 스타일을 높은 수준으로 한 집에서 즐길 수 있는 곳은 나카노구에서 오직 여기뿐이며, 「무첨가·수제 면에 이 가격은 도내 최고 수준의 가성비」라는 평가를 오랫동안 받아왔다.
会津系・喜多方系・稲庭系という複数の地方スタイルを高い水準で一軒で楽しめるのは中野区でここだけであり、「無化調・自家製麺でこの価格は都内トップクラスのコスパ」と評され続けてきた。
점심부터 밤까지 줄이 끊이지 않으며, 새벽 1시까지 영업함에도 심야에도 손님 발길이 멈추지 않는——17년의 인기가 지금도 전혀 식지 않았다는 증거다.
昼も夜も行列が途絶えず、翌朝1時まで営業しているにもかかわらず深夜も客足が続く——長年の人気が今なお衰えていない証だ。
인기 메뉴POPULAR DISHES
아이즈계 중화소바
会津系中華そば
기타카타 라멘
喜多方ラーメン
이나니와 중화소바
稲庭中華そば
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외2007년 개점. 도리쓰 가세이역에서 도보 1분. 무화조·자가제면에 고집하는 나카노구의 실력 있는 라멘 가게. 아이즈계·기타카타계·이나니와계 등 복수의 스타일을 높은 수준으로 제공. 타베로그 3.75·952건 리뷰로 오랜 기간 높은 평가를 유지.
"무화학조미료로 이렇게 깊은 맛을 낼 수 있다니 매번 놀란다. 자가제면의 식감이 다른 가게와 확연히 다르다." "도리쓰카세이라는 접근성이 좋지 않은 위치인데도 항상 줄이 선다. 그것이 실력의 증명."
영업 시간HOURS
월11:30-15:00、18:00-翌1:00
수 – 금11:30-15:00、18:00-翌1:00
토・일11:30-20:30
정기 휴일:화요일