야키토리
숯불 꼬치 전문점 도리텐
Charcoal-grilled Skewer Specialist Toriten
명점 지수90SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog 3.72·344건, 야키토리 WEST 백명점 7년 연속(2018〜2025), 미슐랭 빕 구르망 수상.
食べログ3.72・344件、焼き鳥WEST百名店7年連続（2018〜2025）、ミシュランビブグルマン受賞。
완전 예약제로 매주 만석.
完全予約制で毎週満席。
오미 지도리×빈초탄의 장인 고집.
淡海地鶏×備長炭という職人のこだわり。
재방문 단골 구치코미 다수(「2번째 방문」「드디어 예약됐다」 등).
リピーターの口コミが多数（「2回目」「久しぶりに予約が取れた」等）。
사쿠라 없음·PR건 없음·폐점 정보 없음.
サクラなし・PR案件なし・閉店情報なし。
테이크아웃 가능.
テイクアウト対応。
인기 메뉴POPULAR DISHES
오미 지도리 꼬치 다종(허벅지·가슴살·네기마·쓰쿠네 등)
淡海地鶏の串焼き各種（もも・むね・ねぎま・つくね等）
닭 사시미
鳥刺し
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외JR 사쿠라 슈쿠가와역에서 도보 2분. 타베로그 「야키토리 WEST 백명점」 2018·2019·2021·2022·2023·2024·2025년 7년 연속 선정. 전국의 지도리를 먹어보고 선별한 「오미 지도리」를 국산 빈초탄으로 천천히 구워낸다. 미슐랭 빕 구르망에도 선정된 실력파. 닭 사시미는 「절품」이라는 평이 끊이지 않는다. 완전 예약제로 오후 6시면 만석이 상태.
"역시 여기 닭고기는 수준이 다르다. 몇 번을 와도 감동받는다" "예약 없이 갔다가 거절당했다. 그만큼의 초인기 가게" "닭 사시미는 충격적인 맛이다. 이것만을 위해 와도 가치가 있다" "6,000엔에 이 코스는 너무 저렴하다"
영업 시간HOURS
월17:00-23:00
화정기휴일
수 – 일17:00-23:00
정기 휴일：화요일
오시는 길ACCESS
JR 사쿠라 슈쿠가와역에서 도보 2분. 완전 예약제. 1층·2층 있음. 주차 2대. 테이크아웃 가능.
효고현 니시노미야시 가구라초 4-21
영어 메뉴：불가카드 결제：가능
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