피체리아 칸토 델라 테라
나폴리에서 2년 수련한 장인이 400℃의 가마에서 구워내는 본격 나폴리 피자 명점. 2017년 개업. 천연효모로 발효시킨 이탈리아산·국산 밀 블렌드 반죽을 매일 손으로 반죽하고 날씨에 맞게 조정하는 장인의 솜씨가 빛난다. Tabelog 피자 백명점 2025·2023 연속 선정, 261건·3.74 고평가. JR 모토야와타역 남구 도보 5분. 테이크아웃 가능 (피자박스 100엔). 10세 미만 입장 불가. 현금만.
"밀의 향기 자체가 요리다" "나폴리에서 먹은 맛과 다르지 않다" "모토야와타에 이런 퀄리티가 있다는 게 기적" "탄 코르니초네가 쫄깃쫄깃해서 최고" "백명점 선정이 납득가는 한 판" "테이크아웃해도 반죽이 늘어지지 않는다"
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