이마킨 쇼쿠도
1910년 창업한 아소 우치마키 온천가의 오래된 식당. 대표 메뉴 '아카우시 동'(적우 덮밥, 2,100엔)은 구마모토 재래종 아카우시를 사용해 지방이 적고 붉은 고기의 감칠맛이 뛰어나다. Tabelog 2026·2024 백명점에 선정되어 1,763건 이상의 리뷰를 보유한 아소를 대표하는 명점. 대기는 필수이며 개점 전부터 줄을 서는 손님도 많다. 혼잡 완화를 위해 CatchMeal로 테이크아웃 예약 가능.
Tabelog 1,763건, 3.66점. 2026/2024년 백명점 선정. 리뷰에는 '붉은 고기의 달콤함이 일반 소고기와 완전히 다르다' '줄 서서 먹을 가치가 분명히 있다' '아소에 오면 반드시 들르는 집' 등의 목소리가 끊이지 않는다. 혼잡 완화를 위해 테이크아웃 예약도 가능.