도호챠야
1947년(쇼와 22년)창업, 신구에서 처음으로 나레즈시를 식당 요리로 제공한 구마노 향토요리 명점. 소금에 절인 꽁치와 밥을 나무통에 넣어 수주일에서 수십 년에 걸쳐 발효시킨 「혼나레즈시」는 이 가게에서만 먹을 수 있는 독보적인 진미. 30년 숙성 나레즈시는 마치 치즈처럼 변화한 최고의 진미로 전국 각지의 미식가가 모여든다. 고래 요리, 은어·고등어 나레즈시 등 구마노의 바다와 산의 제철 재료를 마음껏 즐길 수 있다. Tabelog 신구시 랭킹 2위(3.56점).
Tabelog 3.56, 83건 이상(신구시 2위). TripAdvisor 4.5, 12건(신구시 8위). '신구에 오면 반드시 온다', '30년 나레즈시는 충격적', '점주가 구마노 식문화를 자세히 알려준다'는 현지인·여행자 의견 다수. 가짜 리뷰 의심 없음. 창업 70년 이상 노포.