라멘¥
추카소바 우세츠
Chuuka Soba Usestu
명점 지수80SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
2021년 3월 오픈 이후 4년 이상에 걸쳐 꾸준히 팬을 확보.
2021年3月開業から4年以上で着実にファンを獲得。
Yahoo Maps 4.08, Tabelog 302건.
Yahoo Maps 4.08、Tabelog 302件（食べログスコア3.63だが件数・内容が本物）。
6석 카운터뿐이지만 평일 저녁에도 만석·15분 대기라는 실태.
6席カウンターのみで平日夜でも満席・15分待ちという実態がある。
식육 도매 출신 점주가 독학으로 완성한 유일무이한 수프.
食肉卸出身の店主が独学でラーメンを極めた唯一無二のスープ。
라멘DB·Retty·개인 블로그에서 다수의 단골 투고 확인.
ラーメンDB・Retty・個人ブログで多数のリピーター投稿確認。
「究極のラーメン2026 간사이판」소금 부문 그랑프리 수상（권위 있는 외부 평가）.
「究極のラーメン2026関西版」塩部門いりこ塩グランプリ受賞（権威ある外部評価）。
사쿠라 징후 없음.
サクラ兆候なし。
단독 점포만.
チェーン店なし（単独店）。
2025년 8월 블로그에서 영업 확인.
2025年8月の最新ブログ記事で営業継続確認。
부정 정보 없음.
ネガティブ情報なし。
인기 메뉴POPULAR DISHES
도리 시오 (닭 청탕 소금 라멘)
鶏しお（鶏清湯塩ラーメン）
추카소바 간장
中華そば 醤油
기간한정 토종닭과 다시마 추카소바
期間限定 地鶏と昆布の中華そば
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외한신 히메지마역에서 도보 약 3분 거리 주택가에 위치한 카운터 6석의 작은 명점. 2021년 3월 오픈. 점주는 식육 도매업 경력을 살려 독학으로 라멘을 완성. 간판 메뉴 '도리 시오'는 청명한 닭 기름 수프와 통밀 중굵 면의 조화가 절품. 평일 저녁에도 만석·15분 대기가 일상인 니시요도가와 최고 인기점. 「究極の라멘2026 관서판」소금·이리코 소금 부문 그랑프리 수상. Yahoo Maps 4.08 / Tabelog 302건.
라멘 데이터베이스 단골 목소리: '호랑이처럼 기다리지만 좋아하는 가게' '인기가 끝이 없다'. 블로그: '이곳의 도리 시오는 정말 너무 맛있다!!!'. 평일 저녁 7시에 만석·15분 대기 실증. 究極의 라멘2026 간사이판 소금 부문 그랑프리가 외부 품질 보증.
영업 시간HOURS
화 – 토11:30-14:30,17:30-20:00
일11:30-14:30
정기 휴일：월요일
오시는 길ACCESS
카운터 6석만. 현금만. 저녁 라스트오더 19:40. 일요일은 런치만.
오사카부 오사카시 니시요도가와구 히메사토 2-10-18
영어 메뉴：불가카드 결제：불가
