라멘¥¥

순수 수타 멘 토 미라이

Junjite Men to Mirai

명점 지수88SCORE

WHY IT'S A MESHI MAP PICK

현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.

Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.

2018년 시모키타자와에서 문을 열어, 찹쌀밀로 빚은 초극태 수타면이라는 독보적인 스타일로 미슐랭 빕 구르망, 타베로그 라멘 백명점, TRY 라멘 대상을 차례차례 거머쥐었다.

2018年に下北沢で産声を上げ、もち小麦を使った超極太の手打ち麺という唯一無二のスタイルで、ミシュランビブグルマン・食べログラーメン百名店・TRYラーメン大賞と主要な称号を次々と手にしてきた。

그럼에도 소금·간장 라멘을 1,200엔 안팎으로 고수하고 있어, 단골은 물론 멀리서 찾아온 손님들도 「이 가격에 이 퀄리티는 정직하다」고 입을 모은다.

それでも塩・醤油らーめんは1,200円前後を守り続けており、地元常連のみならず遠方からの訪問者も「この値段でこのクオリティは良心的だ」と口をそろえる。

주말에는 개점 전부터 줄이 이어지고, 시모키타자와 지역 미디어 「shimobro」 랭킹에서도 오랫동안 상위권을 놓치지 않는 이 동네의 대표적인 한 집이다.

土日は開店前から行列が絶えず、下北沢のローカルメディア「しもブロ」ランキングでも長年上位に名を連ねる、この街を代表する一軒だ。