라멘

담탄멘 호오즈키

Name: 담탄멘 호오즈키
Address: 도쿄도 나카노구 나카노 5-52-1, JP
Telephone: 03-3388-4265
Price range: ¥

Tantan-men Hoozuki

명점 지수80SCORE

WHY IT'S A MESHI MAP PICK

현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.

Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.

나카노에서 16년 이상 꾸준히 자리를 지켜온 단단멘 전문점으로, 새우 가루를 사용한 향긋한 특제 육수는 다른 어느 곳에서도 찾아볼 수 없어 「나카노에서 이 가격에 이 수준의 단단멘은 여기뿐」이라는 평이 오랫동안 변함없이 이어진다.

16年以上にわたって中野に根ざしてきた担々麺専門店で、海老粉を用いた芳醇な特製スープは他に類がなく「中野でこの価格でこのクオリティの担々麺は他にない」という声が長年変わらない。

매운 정도와 마비 정도를 각각 따로 조절할 수 있는 방식이 폭넓은 고객층의 마음을 사로잡아, 단단멘 약 900~1,000엔으로 점심과 저녁 할 것 없이 줄이 끊이지 않는 지역의 명물 가게다.

辛さと痺れを別々にカスタムできる仕組みが幅広い客層に刺さり、担々麺900〜1,000円前後で昼夜問わず行列が絶えない地元の定番店だ。