장어¥¥¥
후지이 장어
Fujii Unagi
명점 지수86SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
미슐랭 가이드 후쿠오카·사가 2014 특별판 별 하나.
ミシュランガイド福岡・佐賀2014特別版一つ星。
Tabelog 종합 순위 구루메·지쿠고 11위 (2025년 11월).
Tabelog総合ランキング久留米・筑後11位（2025年11月）。
Tabelog 3.67・81건・4,211명 저장 (reviewer 확인).
食べログ3.67・81件・4,211人保存（reviewer確認済み）。
TripAdvisor 4.5・11건.
TripAdvisor4.5・11件。
주문 후 활 장어를 한 마리씩 손질하는 신선도 집착.
注文後活鰻を1匹ずつ捌く鮮度へのこだわり。
명물 '장어 와사비동' 유일무이.
名物「鰻わさ丼」は唯一無二。
Google 리뷰 건수 미확인이나, 미슐랭 별 하나・Tabelog 81건・4,211명 저장・예약 어려움 등 복수 근거로 실력 확인.
Googleレビュー件数はreviewerが独立検証したところ具体的件数不明だが、ミシュラン1つ星・食べログ81件・4,211人保存・予約困難という複数の裏付けにより実力を確認。
PR건 없음.
PR案件なし。
사쿠라 징후 없음.
サクラの兆候なし。
폐점 정보 없음.
閉店情報なし。
인기 메뉴POPULAR DISHES
장어 와사비동 (3,000엔~)
鰻わさ丼（3,000円〜）
가바야키
蒲焼
시라야키
白焼き
세이로무시
せいろ蒸し
오마카세 코스 (7,000엔)
おまかせコース（7,000円）
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외미슐랭 가이드 후쿠오카·사가 2014 특별판에서 별 하나를 획득한 구루메의 숨겨진 명점 장어 레스토랑. Tabelog 종합 순위 구루메·지쿠고 지구 11위 (2025년 11월). 주문을 받은 후 한 마리씩 활 장어를 손질해 굽는 철저한 신선도에 대한 집착. 명물 '장어 와사비동'은 파·와사비·비법 소스가 절묘하게 어우러진 유일무이한 일품. TripAdvisor 4.5・Tabelog 3.67・81건・4,211명 저장.
"미슐랭 별 하나는 당연한 실력, 구루메에서 장어라면 여기" "장어 와사비동은 여기서만 먹을 수 있는 유일한 맛" "주문 후 손질하는 신선도에 대한 철저한 집착이 전해진다" "이 가격에 미슐랭 수준의 맛을 먹을 수 있는 기적" "예약 필수, 현외에서 방문할 가치 있음"
영업 시간HOURS
월・화11:30-14:00 / 17:00-22:00
수・목정기휴일
금 – 일11:30-14:00 / 17:00-22:00
정기 휴일：수요일・목요일
오시는 길ACCESS
하나바타역에서 도보 8분. 무료 주차장 있음. 예약 우선 (전화 권장). 현금만.
후쿠오카현 구루메시 하루코가마치 23-16
영어 메뉴：불가카드 결제：불가
