라멘¥
수타 중화 소바 시라토야
Teuchi Chuka Soba Shiratoya
명점 지수72SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
히로노마치(인구 약 4,000명)에서 재료 소진 시 조기 마감하는 지역 최고 인기 가게.
広野町（人口約4,000人）で材料がなくなり次第終了する地元一番人気店。
장인의 고집: 수제 수타면, 무화조 수프, 숯불 훈제 차슈.
自家製手打ち麺・無化調スープ・炭火燻製チャーシューという職人のこだわり。
후쿠시마 복구 기간 중 공사 관계자들의 입소문으로 알려진 후 지금은 지역 단골도 많다.
震災後の復興期に工事関係者の口コミで広まり現在は地元常連も多数。
Tabelog 64건, TripAdvisor 히로노마치 1위(7건).
食べログ64件、TripAdvisor広野町1位（7件）、ふくラボ・ABCふたば情報館・広野町公式サイト・ウマ店等複数の独立ソースで掲載。
히로노마치 공식 사이트를 포함한 여러 독립 소스에서 소개.
公式サイト（shiratoya.com）あり。
공식 사이트 보유.
チェーン店ではなく独立の個人経営。
독립 개인 운영, 체인점 아님, PR 없음.
PR案件なし。
소규모 마을 예외 기준 적용(50건 이상+다중 소스 확인).
小規模町の例外基準（50件以上+他ソース裏付け）を適用。
인기 메뉴POPULAR DISHES
수타 중화 소바(700엔)
차슈 라멘 삼겹살·등심(950엔)
수타 츠케멘(700엔)
어떤 가게?REAL REPUTATION
가짜 리뷰 제외후쿠시마 하마도리·히로노마치에 뿌리내린 수타 라멘 명점. 점주가 매일 매장 내에서 수타로 만드는 면은 매끄럽고 독특한 식감과 밀의 풍미가 특징. 수프는 대량의 닭뼈·돼지뼈·다시마에서 우려낸 무화조 청탕. 차슈는 저온 조리 후 숯불로 훈제한 2종류(삼겹살·등심). 최근 역은 J빌리지역. 재료 소진 시 조기 마감하는 지역 최고 인기 라멘.
Tabelog 64건·3.26. 히로노마치 공식 사이트·후쿠라보·ABC후타바 정보관·우마텐·레티·note 등 여러 독립 소스에서 소개. 「쫄깃한 곱슬면」「담백한 수프」「면과 수프가 잘 어우러져 매일 먹어도 질리지 않는 맛」이라는 호평. 원전 사고 후 복구 기간 중 공사 관계자들의 입소문으로 알려졌고, 지금은 지역 단골도 많다. TripAdvisor 히로노마치 1위(7건).
영업 시간HOURS
월정기휴일
화 – 토11:00-15:00
일정기휴일
정기 휴일：월요일・第1・第3일요일（材料がなくなり次第終了）
오시는 길ACCESS
28석, 주차 20대. 재료 소진 시 조기 마감이므로 일찍 방문 권장. J빌리지역에서 도보 약 15분. 국도 6호선 변. 현금만 받을 가능성 높음.
후쿠시마현 후타바군 히로노마치 오아자카미키타사코 아자이와사와 29-84
영어 메뉴：불가카드 결제：불가
