테우치 추카소바 토라쇼쿠도
1969년 창업, 시라카와 라멘의 총본산. 가루부터 직접 수타하는 면, 통닭과 돼지뼈를 합친 화학조미료 불사용 국물로 시라카와 라멘을 전국에 알린 원조. Tabelog 라멘 EAST 백명점 2017년부터 9년 연속 선정. 정리권은 오전 8시 30분부터 배포, 개점 전부터 줄이 생긴다. 야키부타멘 1,270엔, 완탕 포함 1,500엔. 주차 40대 이상.
리뷰: '시라카와에 오면 여기뿐', '아침부터 줄 설 가치 있다', '50년 이상 변하지 않은 진짜 맛'. Tabelog 1700건 이상의 리뷰 모두 진짜 단골·방문객의 목소리. TripAdvisor 시라카와시 1위(4.2점). Tabelog 후쿠시마현 라멘 랭킹 1위.
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