숯불 야키토리 토미키치
지바현산 닭을 통째로 仕入해 손으로 발골·꼬치를 꿰어 800℃까지 오르는 기슈 빈초탄으로 굽는 본격 숯불 야키토리 이자카야. 모토야와타역 북구 도보 2분. Tabelog 155건·3.60. 야와타 이치반가이 상가의 일원으로 현지에 깊이 뿌리내림. 사사미의 신선함·치킨 카레 등 마무리 메뉴도 인기. 산타쓰에서도 소개. 비정기 휴무이므로 방문 전 확인 권장.
"빈초탄으로 굽기 때문에 겉은 바삭하고 속은 촉촉. 지바현산 닭이 정말 맛있다" "사사미가 너무 신선해서 충격. 전문점 수준" "마무리 치킨 카레는 이자카야 카레 중 최고급" "모토야와타에서 야키토리 고른다면 여기 외엔 없다" "ㄷ자 카운터에 항상 단골이 있는 분위기가 최고"
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