마루테쓰 니다이메
히로사키시 사카노세키 지역에 위치한 자가제 면과 무첨가 스프를 고집하는 인기 니보시 라멘 가게. 2009년 창업, 2019년 현재 위치로 이전. '최고의 중화(담백)'와 '최고의 극 니보시(진함)' 두 가지 스타일이 간판. 점내에 자가 면 제조 공장 설치. 히로사키 라멘 인기 랭킹 상위 상주. Yahoo 지도 4.13점(62건). Tabelog 109건. 시크릿 메뉴도 있어 단골에게 사랑받음. 현지 팬은 '퇴근길에 들리고 싶어질 정도로 정기적으로 먹고 싶어진다'고 극찬.
「히로사키 니보시 라멘이라면 여기」「자가제 면의 식감이 남다르다」「스프를 마지막 한 방울까지 마시고 싶어진다」「무첨가인데 감칠맛이 강하다」「시크릿 메뉴 '카구라'가 최고」. Yahoo 지도 4.13점/62건. Tabelog 109건. 히로사키 라멘 인기 랭킹 상위 상주. 宅麺.com '히로사키 인기 라멘점 10선' 선정.