라멘¥¥

중화소바 야부키

Chuka Soba Yabuki

명점 지수77SCORE

WHY IT'S A MESHI MAP PICK

현지인이 계속 다시 찾는 곳. 그것이 무엇보다 확실한 증명입니다.

Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.

히로시마 도심에 자리하면서도 낮이고 밤이고 줄이 끊이지 않는 라멘 전문점이다.

広島の中心部にありながら昼も夜も行列が絶えないラーメン専門店。

한 그릇 950엔짜리 주카 소바는 해산물 육수를 정성껏 우려낸 무첨가·화학조미료 무사용 방식으로, 자가제 면과 어우러져 이 가격에 이 공들임이 믿기지 않는다는 반응이 잇따른다.

海鮮の旨みを丁寧に引き出した無添加・無化調のスープに自家製麺を合わせた中華蕎麦は一杯950円で、この手間を惜しまぬ仕事量が信じられないと口コミで話題を集めている。

고양이 로봇이 음식을 배달하는 독특한 연출도 화제지만, 손님을 다시 불러들이는 건 결국 군더더기 없이 깔끔한 그 한 그릇이다.

猫型ロボットによるユニークな配膳スタイルも話題を呼ぶが、人々を何度も引き戻すのは結局、余計なものを一切加えない清廉な一杯の力だ。