2024년 2월 오픈. 동서의 명점(도쿄·멘도코로 혼다, 오사카·쥬카소바 무겐)에서 수업한 점주가 센바야시 오미야역 근처에 연 간장 라멘 전문점. 타베로그 3.65·240건. 해산물과 동물계 감칠맛을 정성껏 겹쳐 쌓은 간장 수프가 '개업 즉시 인기점'의 평가를 받고 있음.

"명점의 기술을 계승하면서 독자적인 표현을 더한 한 그릇""개업부터 행렬이 생기는 치하야시의 새 명점""특제 차슈 밥은 라멘과 함께 반드시 주문해야 한다"는 평가가 많다.