타치바나 우동
1981년 창업한 구루메를 대표하는 우동집. '맛있고·빠르고·저렴하다'는 세 박자가 갖춰져 있다. 간판 '고기 우엉 텐동 우동'은 쫄깃한 면과 은은하게 달콤한 규슈 육수의 궁합이 최고. 카레 우동은 TV 프로그램 「마츠코의 모르는 세계」에서 소개되어 전국적으로 화제. 구루메 IC 바로 옆으로 차량 방문도 편리한 대형 점포. 타베로그 '우동 100명점 WEST 2024·2020·2019' 연속 선정. TripAdvisor 구루메 5위.
타베로그 3.66/769건·저장 17893명, TripAdvisor 4.3(구루메 5위). '구루메 우동하면 여기', '항상 줄 서지만 회전이 빠르다', '아이부터 노인까지 매일 다닐 수 있는 가격과 맛'. 오전 7:30부터 영업해 아침 우동 문화를 즐기는 지역민 다수. '폭신쫄깃한 면과 원숙한 육수가 맛있다'는 평. 사쿠라·PR 사안 징후 없음.