타베로그 3.65/445건, 라멘 WEST 백명점 2023·2024년 연속 선출의 실력파. 교토의 인기 라멘점 「라멘 후쿠산」을 운영했던 주인이 금택으로 이사하여 2009년 개업한 단독 점포. 돼지뼈·채소를 15시간 이상 푹 끓인 진한 무화학조미료 수프에 금택산 식재료를 조합한 한 그릇은 「금택에서 가장 맛있는 무화조 돈코츠」로 불린다. 카운터 10석뿐으로 개점 전부터 행렬.

「금택 최상위급 라멘」「돈코츠인데 무화학조미료로 이렇게 깊은 감칠맛이 나올 수 있는가」「개점 1분 전에 도착했더니 6명이 줄 서 있었다」「몇 번을 와도 질리지 않는 안정감」「저녁도 같은 품질」의 목소리가 많다. 타베로그 445건 등 여러 사이트에서 안정적인 고평가.