니시키소바
하마다 역에서 도보 3분의 노포 소바 가게. 반세기 이상 3세대에 걸쳐 사랑받는 지역 식처로, 4대째가 매일 아침 향기로운 제철 메밀가루로 손으로 면을 만듭니다. 리시리 다시마와 생선포로 우린 일번 다시가 절품. 명물은 놀라울 정도로 걸쭉한 카레소바·카레우동. 귀향할 때마다 반드시 들르는 팬이 많은 하마다의 대표 노포. Yahoo★4.16. TripAdvisor 하마다 4위(4.0/5).
「카레소바의 진한 걸쭉함이 경이적. 저런 걸쭉함은 다른 곳에서 먹어본 적이 없다」「4대째가 매일 아침 손으로 만든 소바는 향기가 두드러진다」「어릴 때부터 다녔다. 귀향할 때마다 반드시 온다」는 현지인 구전 다수.
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