荞麦面¥¥
胡蝶庵 仙波
Kochoan Semba
名店指数82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog 3.77·616条评价（岐阜市非拉面类顶级），2019年米其林一星，午餐1,000-1,999日元的亲民价格。
食べログ3.77・616件（岐阜市ラーメン以外ではトップクラス）、ミシュランガイド2019の1つ星、ランチ1,000〜1,999円の庶民的価格。
虽是住宅区隐藏名店，却有大量本地常客。
住宅街の隠れた名店でありながら多くの地元民が通う。
未发现刷评迹象。
サクラの痕跡なし。
人气菜品POPULAR DISHES
盛荞麦面
もりそば
笊荞麦面
ざるそば
荞麦三昧套餐（3850日元）
蕎麦三昧（3,850円）
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论隐藏在岐阜市住宅区的知名荞麦面名店。虽获得2019年米其林指南爱知·岐阜·三重一星认定，但价格依然平易近人，可从一碗笊荞麦面开始享用。以石磨研磨的纯荞麦面和精心熬制的出汁为特色。Tabelog 3.77·616条评价，是岐阜市评分最高的荞麦面店之一。仅午间营业，仅限现金。
"没想到在岐阜能吃到这么好的荞麦面""纯荞麦面香气令人折服""米其林名副其实"。Tabelog 3.77·616条评价。仅午间营业，周一休息，繁忙时建议早到。
营业时间HOURS
一店休
二 – 日11:00-15:00
定休日：星期一（节假日の場合は翌営業日）
