拉面¥
中田制作所
Nakada Seisakujo
名店指数85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
米其林指南收录·Tabelog 251条评价·3.53的高评分。
ミシュランガイド掲載・食べログ251件・3.53の高評価。
从新潟市内专程开车来的地方店实绩。
新潟市内からわざわざ車で来るという地方店としての実績。
每周三限定拉面吸引大量回头客，说明有强大的固定客群。
毎週水曜の限定麺にリピーターが殺到するという強力な固定客の存在。
被当地观光协会·地区媒体刊登。
地元観光協会・地域メディアにも掲載。
SNS上确认有大量个人热情投稿。
SNSで個人の熱烈な投稿が多数確認。
无刷评迹象。
サクラの兆候なし。
人气菜品POPULAR DISHES
背脂黑拉面
背脂ブラックラーメン
酱油拉面
醤油ラーメン
限定拉面（每周三）
限定麺（毎週水曜日）
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论五泉市引以为豪的拉面名店。以富山黑拉面为基础改良的背脂黑拉面是招牌菜，用香菇·昆布·肉提取的浓郁鲜咸汤底令人回味无穷。每周三为吃到店主原创限定拉面而来的回头客络绎不绝。甚至从新潟市专程开车来的人气店。有米其林指南收录经历。30个座位，停车场完备。
评价多为「五泉第一拉面」「背脂黑拉面让人上瘾的鲜美」「仅为周三限定拉面就值得一去」「从新潟市也来吃」。Tabelog 3.53分，251条评价，米其林收录。
营业时间HOURS
一 – 五11:00-15:00,17:30-21:00
六・日10:30-21:00
定休日：不定休（SNSで告知）
