乌冬面¥
白龙 本店（拜龙）
Pairon Honten (White Dragon)
名店指数88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1953年创业，盛冈炸酱面的元祖。
1953年創業・盛岡じゃじゃ麺の元祖。
仅3家直营店（无加盟店）。
直営3店舗のみ（FC展開なし）。
Tabelog 1327条评价，被誉为盛冈传说。
食べログ1327件・盛岡のレジェンド格。
作为「盛冈三大面」在所有旅游指南中均有收录，地元认知度压倒性。
「盛岡三大麺」として観光ガイド全てに掲載される圧倒的な地元認知度。
SNS和博客上，当地人和游客均频繁介绍为「盛冈必访」。
SNS・ブログで地元民・旅行者ともに「盛岡必訪」として紹介多数。
价格400-600日元，平民价位。
価格400〜600円と庶民価格。
并非面向入境游客的店铺，始终作为真正的当地灵魂美食持续经营。
インバウンド対応でなく、あくまでも地元のソウルフード店として営業継続。
人气菜品POPULAR DISHES
炸酱面（小400日元/中500日元/大600日元）
じゃじゃ麺（小400円・中500円・大600円）
奇它汤汤（蛋花汤收尾）
ちいたんたん（卵スープ〆）
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论盛冈炸酱面的元祖。1953年从摊贩起家，创业超70年的老店。初代店主以战前在满洲吃到的炸酱面为灵感，创造出专属盛冈风味的独特一碗。宽面条配上特制肉味噌、黄瓜、生姜混拌而食，最后加蛋做成「奇它汤汤」收尾是必守的吃法流程。本店、Fezan分店、Kawatoku店共3家，全部直营。
Tabelog 1327条评价。常客表示「每次来盛冈必来这里」「炸酱面的元祖无可替代」。午餐时间必须排队。把鸡蛋打入奇它汤汤的那一刻被称为精髓所在。
营业时间HOURS
一 – 六09:00-21:00
日11:30-19:00
定休日：年末年始、お盆
