荞麦面¥
多寄手打荞麦面 淳真
Tayoro Handmade Soba Junshin
名店指数78SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
TripAdvisor 4.1/5（士别市6位/38家）。
TripAdvisor 4.1/5（士別市6位/38軒）。
被上川综合振兴局官方「神威食（地区食文化）」页面收录的官方认定店。
上川総合振興局の公式カムイ食（地域食文化）ページに掲載された官公庁認定店。
asatan（道北地域媒体）专题报道。
asatan（道北地域メディア）での特集記事あり。
无农药荞麦粉・低速石臼研磨・手打・无添加的四重职人哲学。
無農薬そば粉・低速石臼挽き・手打ち・無添加という4重の職人哲学。
店主为使用钟情的当地荞麦粉而迁居的真正哲学。
店主が移住してでも拘った産地のそば粉を使う本物の哲学。
仅午餐营业・周一休息的小规模职人店的正确风格。
昼のみ営業・月休という小規模職人店の正しいスタイル。
周末等候30分钟的实绩。
週末30分待ちの実績あり。
无广告代言痕迹。
PR案件の形跡なし。
无刷好评嫌疑。
サクラ疑惑なし。
官方网站（tayorosoba.com）独立确认现役营业。
公式サイト（tayorosoba.com）で現役営業を独立確認。
有Retty收录。
Retty掲載あり。
「不好吃·关闭」搜索无否定信息。
「まずい・閉店」検索で否定情報なし。
人气菜品POPULAR DISHES
盛荞麦
もりそば
笊篮荞麦
ざるそば
热汤荞麦（多寄产有机荞麦粉，低速回转石臼研磨）
かけそば（多寄産無農薬そば粉・低速回転石臼挽き）
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论位于士别市多寄町荞麦产地中心的真正职人手打荞麦面店。使用多寄产有机荞麦粉以低速回转石臼研磨，「现磨、现打、现煮」三大要素齐全。店主33岁开始学习打荞麦面，被这里的荞麦粉所吸引而迁居开店。午餐时间常有排队，等候30分钟以上也不少见。距多寄站步行2分钟。获上川综合振兴局认可。
TripAdvisor 4.1/5，7件评价（士别38家中排名第6）。asatan（道北地区信息网站）及上川综合振兴局官方页面均有收录。「风味出众・有嚼劲・精心制作的荞麦面很好吃」的评价。周末等候30分钟以上。位于多寄站附近的农村地带，以直连荞麦产地的真实感获得好评。
营业时间HOURS
一店休
二 – 日11:30-14:00
定休日：星期一（节假日は営業・翌日振休）
交通ACCESS
距多寄站步行2分钟。有停车场。仅11:30-14:00营业（售完即止）。仅收现金。仅日文菜单。周末请提早到访，以免排队等候。
北海道士别市多寄町36线东3
英文菜单：不可用信用卡：不可用
