拉面¥
面屋 福座
Menya Fukuza
名店指数85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog 3.65/445条评论、Ramen WEST百名店2023-2024年连续。
2009年创业的单一店铺，由曾在京都开设人气店「拉面福三」的店主独立开店。
开店前排队、常客众多。
无「难吃」「关店」「迁址」等负面信息。
确认无PR案件、无连锁、无刷单迹象。
已载于jp-ishikawa-v5.json（重复确认）。
人气菜品POPULAR DISHES
福座拉面930日元
福座ラーメン930円
蘸面
つけ麺
限定拉面
限定ラーメン
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论Tabelog 3.65/445条评论，连续2年（2023-2024年）入选Ramen WEST百名店的实力派。曾在京都经营人气拉面店「拉面福三」的店主移居金泽，2009年开业的单一店铺。豚骨、蔬菜慢炖15小时以上的浓郁无化调汤底搭配金泽产食材，被誉为「金泽最美味的无化调猪骨拉面」。仅10个吧台座位，开店前就排起长队。
常见评价有「金泽顶级拉面」「猪骨却无化调，怎能有如此深厚的鲜味」「开店前1分钟到已经排了6人」「来多少次都不会腻的稳定品质」「晚上同样品质」等声音。Tabelog 445条评论及多个平台持续高评价。
营业时间HOURS
三 – 日11:30-14:25,18:00-20:55
定休日：星期一・星期二定休（月2回火曜も休業あり）
