荞麦面¥¥
梵保庵
Bonpouan
名店指数78SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
荣获Tabelog「荞麦WEST百名店2024」（评分3.63·179件）。
食べログ「そばWEST百名店2024」選出（スコア3.63・179件）。
尽管营业时间极为有限（仅周一·周六·周日午间），仍持续满座。
土日月の昼のみという超限定営業にもかかわらず満席が続く地元名店。
老顾客表示「在吹田已光顾20年」。
常連が「吹田で20年通っている」という声あり。
Retty上有大量实名口碑。
Rettyで実名口コミ多数。
自家用石磨研磨两种荞麦粉的正宗做法。
2種類の蕎麦粉を石臼自家製粉する本格派。
未发现刷单迹象。
サクラの兆候なし。
人气菜品POPULAR DISHES
合盛（更科荞麦与田舍荞麦双拼1,300日元）
あいもり（更科・田舎の二種盛り1,300円）
辣味拌冷荞麦（1,350日元）
辛味ぶっかけ（1,350円）
出汁玉子烧
だし巻き玉子
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论坐落于吹田市宁静住宅街中的正宗手打荞麦面店。使用来自信州和越前两种优质荞麦粉，提供纯白的更科荞麦（细切）和香气浓郁的田舍荞麦。荣获「Tabelog荞麦WEST百名店2024」认定。尽管营业时间特殊（仅周一·周六·周日午间营业），老顾客仍络绎不绝。出汁玉子烧是约九成到访客必点的招牌前菜。距大阪单轨电车宇野辺站步行9分钟。
「难以置信在吹田能以这个价格吃到这种品质的荞麦面」「尽管只在周一·周六·周日营业，停车场仍总是满的」「不点玉子烧就走是不可能的事」「比较两种荞麦的乐趣无穷——更科的优雅与田舍的豪放在一次到访中都能品尝到」
营业时间HOURS
一11:30-14:00
二 – 五店休
六・日11:30-14:00
定休日：火・水・木・星期五（売り切れ次第終了）
交通ACCESS
16座位（吧台5席·桌位11席）。仅周一·周六·周日午间营业，售完即止。不可预约（仅限到店）。推测仅收现金。不提供外卖。
大阪府吹田市新芦屋下27-5
英文菜单：不可用信用卡：不可用
