荞麦面¥¥
上之裏通 雪花山房
Kaminoura-dori Sekkasanbo
名店指数86SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog 3.73分·258条评价。
食べログ3.73・258件。
入选2025年Tabelog荞麦WEST百名店。
蕎麦WEST百名店2025選出。
荣获米其林指南必比登推介。
ミシュランガイドビブグルマン受賞。
仅一家店，匠人经营。
1店舗のみの職人経営。
每天早上用石磨磨制自家面粉的独特坚持。
毎朝石臼挽き自家製粉という唯一無二のこだわり。
午晚餐不到2000日元，性价比压倒性。
昼夜2,000円以下の圧倒的コスパ。
长期被认为是熊本荞麦名店。
熊本で蕎麦の名店として長年認知。
当地美食网站和博客上有大量「来熊本必去」的常客。
地元グルメサイト・ブログで「熊本に来たら必ず行く」という常連多数。
TripAdvisor 4.5分11件好评。
TripAdvisor 4.5点・11件でも高評価。
人气菜品POPULAR DISHES
竹笼荞麦面
せいろ蕎麦
鸭肉荞麦面
鴨せいろ
荞麦怀石套餐
蕎麦懐石コース
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论位于熊本上之裏通的正宗手打荞麦名店。以每日仅磨当天所需分量的石磨自家制粉而著称。荣获米其林指南必比登推介，入选2025年Tabelog荞麦WEST百名店。午晚餐约1000-2000日元，极具性价比。熊本独一无二的荞麦体验。
Tabelog 3.73分·258条评价。「在熊本找不到第二家能以如此低价吃到这么香的荞麦的店」「石磨粉的甘甜和香气无与伦比」「被米其林选中也理所当然」等压倒性好评。午餐必然排队。
营业时间HOURS
一・二11:30-14:30,17:30-21:30
三店休
四 – 日11:30-14:30,17:30-21:30
定休日：星期三
