乌冬面¥
纯手打乌冬 山友
Jun-teutchi Udon Yamatomo
名店指数88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
2024年乌冬KAGAWA百名店入选。
NHK《ブラタモリ》登场。
Tabelog 3.71（288条）。
22席小店，卖完即止，是典型的本地经营模式。
即使有媒体曝光，价格和风格也没有偏离庶民名店的初衷。
无负面信息，无闭店信息。
人气菜品POPULAR DISHES
冷面温汤（Hiyaatsu）
ひやあつ（冷麺温汁）
清汤乌冬
かけうどん
浇汁乌冬
ぶっかけうどん
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论在NHK节目《ブラタモリ》中被介绍过的纯手打乌冬名店。在讃岐乌冬中以罕见的细面条为特色，弹性出色，香气浓郁。卖完即止，当地人从早就开始排队。Tabelog 3.71（2024年乌冬KAGAWA百名店）。
「细面条却有压倒性的嚼劲，改变了对讃岐乌冬的认知」「上了《ブラタモリ》后更火了，但味道依然最棒」「卖完就关门，要上午去」。Tabelog 3.71（288条）。
营业时间HOURS
一10:30-13:30
二店休
三 – 五10:30-13:30
六・日9:30-14:00
定休日：星期二（玉切れ次第終了）
