荞麦面¥¥
丹波篠山 一休庵
Tanba Sasayama Ikkyuan
名店指数82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
丹波篠山的代表性荞麦店。
Yahoo!地图评分3.96（多来源确认），Tabelog203条评价。
平日午餐常有7至8组等候，周末排队长达2小时。
众多具体高评价针对石臼现磨三鲜荞麦。
围炉裏、地炉暖桌等用餐空间也备受好评。
尽管位于观光地，当地回头客众多。
Tabelog分数偏低但评价内容显示品质高且回头客众多。
丹波篠山市官方观光网站亦有介绍。
人气菜品POPULAR DISHES
十割荞麦面（1100日元起）
十割そば（1,100円〜）
牡丹锅套餐（冬季，需预约）
ぼたん鍋コース（冬季・要予約）
荞麦套餐
そば定食
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论位于丹波篠山城下町的十割荞麦名店。坚持现磨、现打、现煮的「三鲜」原则，用石臼细磨的荞麦香气浓郁。在改建自古民居的雅致空间内，可享用围炉裏席或地炉暖桌席。冬季还提供丹波篠山名物牡丹锅（天然野猪肉）。平日也常有7至8组食客等待入座。
评价集中于：「香气绝妙」「等两个小时也值得」「这个价格能有这种品质简直是奇迹」「在围炉裏席用餐最棒」。对荞麦面品质的高度评价以及众多常客回头客的声音。
营业时间HOURS
一・二11:00-15:30
三休
四 – 日11:00-15:30
定休日：星期三・年末年始
