味噌猪排 三和
1963年(昭和38年)创业。创始人去世后,女儿继承父亲的口味,于2017年在柳之濑地区神室町移店重开。以八丁味噌与信州白味噌调制的甜润浓醇自家制味噌酱加上山椒粉,被称为「岐阜No.1味噌猪排」。酥脆的炸衣与引出猪肉脂肪和鲜味的薄味噌酱平衡绝妙。20席·不接受预约·售罄可能提前关门。Tabelog 3.57·189条。雅虎地图4.3·29条。在Sakadachi Books等本地媒体多处报道。
「在岐阜吃味噌猪排就来这里」「山椒风味的薄酱汁很高雅」「晚上有时售罄进不去」。1963年创业的老字号由女儿传承并保持口味。Tabelog 3.57·189条,回头客众多。雅虎地图4.3·29条。据报谷歌地图4.2。note文章盛赞「岐阜No.1味噌猪排」。未发现刷评迹象。
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