鳗鱼¥¥¥
白石鳗鱼屋
Shiraishi Unagiya
名店指数86SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
专注鳗鱼逾60年。
うなぎ一筋60年以上。
2020年洪灾受损，店主救出秘传酱汁后重建复业。
2020年豪雨で被災、秘伝タレを救出し再建・復活。
周末需等候1-2小时。
週末1-2時間待ち。
与上村并称人吉鳗鱼两大名店。
上村うなぎ屋と並ぶ地元二大名店。
外带需求旺盛。
テイクアウト需要も高い。
无广告合作，地方常客众多。
PR案件なし、地元常連多数。
人气菜品POPULAR DISHES
鳗鱼盖饭（梅至松各档次）
うな丼（梅〜松）
鳗鱼饭盒
うな重
外带鳗鱼饭
テイクアウトうな重
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论专注鳗鱼逾60年的老字号。不经蒸制直接炭火烧烤的关西风格，鱼肉适度有嚼劲，鱼皮富有弹性。秘传酱汁口味清爽。与上村并称人吉鳗鱼两大名店，周末等待1-2小时是常事。可外带。
食客盛赞鱼肉丰腴Q弹有厚度，酱汁清淡回味悠长。当地人称其为"正宗"。洪灾中店主奋力救出秘传酱汁重建店铺的故事在社交媒体引发热议。
营业时间HOURS
一 – 日11:00-14:30
定休日：不定期休息
