拉面¥
一条流顽固拉面总本家分家四谷荒木町
Ichijoryu Ganko Sohonke Bunke Yotsuya Arakicho
名店指数88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
当地口碑极高，评论众多。
性价比极佳。
经常排队，人气旺盛。
历史悠久，口碑稳定。
独特的美食体验。
获奖名店。
人气菜品POPULAR DISHES
纯正拉面
純正ラーメン
盐味拉面
塩ラーメン
特制拉面
特製ラーメン
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论荒木町的拉面名店，传承自1983年创立的「顽固」流派。以只接待熟客的传统闻名，清澈的不使用动物性食材的汤底配以自制面条，风味独一无二。每日都有排队等候的食客，是东京拉面界的传奇存在。
「那个味道在其他任何地方都找不到」「通了30年」「老顾客规则已宽松，现在更容易进店」「汤底的深度和面条的劲道完美平衡」等常客之声众多。Tabelog3.83/1,441条评论，持续入选百名店。
营业时间HOURS
一 – 日09:00-14:00
定休日：不定期休息
