糕点工坊橡树林
由曾任职东京柏悦酒店首席点心师的横田秀夫主厨于2004年创立的春日部代表性糕点店。荣获厚生劳动省「当代名工」称号,并多次在国内外比赛中获奖。2018年至2023年连续6年入选Tabelog「甜点EAST百名店」。在电视节目「松子的未知世界」介绍后,因顾客爆满不得不实施入场限制。不过度装饰、注重食材原味的蛋糕吸引了当地居民及外地客人,是生日、圣诞、纪念日不可或缺的首选。Tabelog 3.73・771件・23,896人收藏,Yahoo!地图 4.26・220件。
「在春日部说到蛋糕就是橡树林。已经光顾了10年以上」「第9次到访。无论吃多少次都不厌倦,充分发挥食材味道的蛋糕」「通过松子的节目知道的,但里面总是坐满了当地常客」「生日、圣诞就只选这里。必须预约」「柏悅出身的技术在1000日元档就能品尝,性价比惊人」
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