拉面¥¥
万珍轩
Manchinken
名店指数83SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
创立于1968年，拥有57年历史的名古屋中村区老牌拉面店。
这里是「玉子とじラーメン（鸡蛋勾芡拉面）」的发源地，这道独特料理由先代店主反复试验创制而成，是名古屋独有的美味。
店内特制的0.5毫米超薄皮饺子同样无可复制。
荣获Tabelog拉面百名店2025，周末等候时间超过1小时，深夜依然宾客不绝。
「深夜还能吃到这种品质这种价位，真是名古屋的奇迹」，是对这家店最贴切的评价。
人气菜品POPULAR DISHES
溜鸡蛋拉面
玉子とじラーメン
饺子（0.5mm特制薄皮）
餃子（0.5mm薄皮特注）
炒饭
チャーハン
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论1968年创业，名古屋发祥「溜鸡蛋拉面」元祖。熬制10小时以上高汤拌入溜鸡蛋。营业至深夜1点。拉面百名店2025。Yahoo地图4.13/477件。
大量帖子称「名古屋的隐藏名物·溜鸡蛋拉面只有这里才有」。否定评价仅属「个人口味问题」级别。无PR问题。
营业时间HOURS
一 – 四17:00-01:00
五・六17:00-01:30
日店休
定休日：星期日・第3星期一
