章鱼烧¥
本家きむらや（1924年创业明石烧元祖）
Honke Kimuraya (Akashi-yaki Since 1924)
名店指数82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1924年创业100年的压倒性老字号实绩。
TripAdvisor 4.0/明石市第4名（独立确认）。
Tabelog 3.49/768条长年积累的大量真实口碑（独立确认）。
Yahoo!地图3.54/177件（独立确认）。
「浮子」独特工艺带来的与众不同口感。
四代常客的本物在地根基。
每份900-1000日元的庶民价格维持。
章鱼足整根关东煮这一独家名物。
无刷评疑虑。
「地元民不去」的批评存在，但768条Tabelog评价中多数是好评，2024-2026最新评价无品质批评，价格维持平民水准非游客定价。
人气菜品POPULAR DISHES
玉子烧（明石烧）20个（约1,000日元）
玉子焼き（明石焼き）20個入り（1,000円前後）
章鱼关东煮
タコの関東煮（おでん）
章鱼足整只炖煮
タコ足まるごと煮込み
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论大正13年（1924年）创业，延续百年的明石烧（玉子焼）老字号。在面团中混入从麸中提取的淀粉（浮子），保持着独特的蓬松感，与其他明石烧店截然不同。拥有四代常客的当地名店，每天早晨直接从渔民那里采购新鲜章鱼。「章鱼足整根炖煮」关东煮也是名物。TripAdvisor 4.0/529家中第4名，Tabelog 3.49（768条）。
TripAdvisor 4.0・529家中第4名（明石市），Tabelog 3.49（768条），Yahoo!地图3.54（177件）。「大正时代延续至今的真正明石烧，浮子的口感与其他店截然不同」「章鱼足整根关东煮好吃到令人震惊」「四代都在这里用餐」等常客的声音众多。虽有「全国出名后品质下降」的批评，但768条Tabelog评价及2024-2026年持续好评证明无明显品质下降。每份900-1000日元的价格完全是本地庶民价位，非针对游客。
营业时间HOURS
一店休
二 – 五10:00-17:30
六・日09:00-17:30
定休日：星期一（月1回不定休あり）
交通ACCESS
约40个桌椅席位。JR明石站·山阳明石站步行5分钟。仅限现金。周一休息（每月还有一次不定期休息）。可外带（请在3小时内食用）。
兵库县明石市锻冶屋町5-23
英文菜单：不可用信用卡：不可用
