拉面¥
面所Kinari
Mendokoro Kinari
名店指数92SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
前法餐主厨越川一彦于2018年独立创业，将乳化、打发等法式烹饪技法毫无保留地融入一碗不添加化学调味料的醤油拉面，仅售900日元，令来自东京各地的回头客赞不绝口，称其「在东京也是顶级水准」。
门店多次入选Tabelog拉面TOKYO百名店，并荣获米其林东京必比登推介及2021年Tabelog Award铜奖，实绩斐然。
距东中野站步行仅1分钟，午市与晚市皆大排长龙，从不间断。
人气菜品POPULAR DISHES
浓口酱油拉面
濃口醤油らーめん
盐拉面
塩らーめん
山椒白酱油拉面
山椒白醤油らーめん
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论2018年开业。法国料理出身的店主越川一彦以无添加化学调味料、法式烹饪技法制作拉面。距东中野站东口步行1分钟。多次入选米其林必比登推介及食べ络拉面百名店。
"运用法国料理技法的精致一碗，独一无二。酱油和盐味都是极高完成度。优雅氛围吸引很多女性顾客。" "同时获得Tabelog百名店和米其林必比登的实力派。东中野排队最长的店。"
营业时间HOURS
一・二11:30-14:30、18:00-21:00
四 – 日11:30-14:30、18:00-21:00
定休日：星期三
