拉面¥
面屋 大辅
Menya Daisuke
名店指数88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
荣获米其林指南冈山2021米其林餐盘（业界认可）。
ミシュランガイド岡山2021ミシュランプレート取得（業界認定）。
Tabelog 3.54/350条以上（确认了多条真实体验评论）。
食べログ3.54/350件超（多数の実体験口コミ確認）。
多次出现当地人称之为「冈山县第一」的发言。
「岡山県ナンバーワン」と地元民が認める発言が複数。
开店前排队是人气的具体证据。
開店前から行列という具体的な人気の根拠。
仅午市、卖完即止的稀缺性印证了真实人气。
昼のみ・売切終了という希少性で本物の人気を裏付け。
无公关活动痕迹。
PR案件痕跡なし。
被称为「值得专程前往的目的地」，有独特魅力。
「遠征の目的地」と言われる独自の魅力あり。
店主博多一风堂修业经历已确认。
博多一風堂修行経験という裏付け。
人气菜品POPULAR DISHES
猪骨拉面
とんこつラーメン
盐味拉面
塩ラーメン
特制叉烧拉面
特製チャーシュー麺
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论津山市首屈一指的人气拉面店。荣获米其林指南冈山2021的米其林餐盘认证。专注仅提供猪骨和盐味两种，无异味的奶香猪骨汤底配坚硬细面的组合堪称绝妙。仅午市营业，卖完即止，因此开店前就会排队。据说是冈山县拉面评价遥遥领先的第1名。被当地人称为「值得专程前往的目的地」的真正名店。店主曾在博多一风堂修业。
好评：「冈山县最好吃的拉面」「等2小时也值得」「即使中午卖完也会一直光顾」「米其林评价当之无愧」。Tabelog 3.54/350条以上（2024年）。荣获米其林餐盘。当地人公认冈山第一。排队是常态。
营业时间HOURS
一店休
二 – 六11:30-14:00
日店休
定休日：星期一・星期日定休
