乌冬面¥
手打乌冬面 武藏
Teuchi Udon Musashi
名店指数85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog3.62（533件），乌冬面百名店EAST选出。
食べログ3.62（533件）・うどん百名店EAST選出。
2天以上熟成的独特制法明确。
2日以上熟成という独自製法が明確。
以小鱼干高汤作为与其他吉田乌冬面店的差异化点。
煮干し出汁という他の吉田うどん店との差別化ポイント。
停车场30个车位的个人店。
駐車場30台の個人店。
TripAdvisor四星评价。
TripAdvisor4つ星評価。
无刷评嫌疑。
サクラの疑惑なし。
500-700日元的平民价格。
500〜700円という庶民的価格。
独立家族经营。
独立家族経営。
人气菜品POPULAR DISHES
武藏乌冬面（肉、竹轮天妇罗、裙带菜、油豆腐）
ムサシうどん（肉・ちく天・ワカメ・キツネ入り）
汤乌冬面
かけうどん
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论以被评为「吉田最硬乌冬面」的强烈口感著称的名店。面条放置超过2天让麸质熟成以最大化弹性。浓郁的小鱼干高汤味噌酱油汤与极粗面条的组合独一无二。Tabelog「乌冬面百名店EAST」选出，在富士吉田乌冬面中也以其独特个性脱颖而出。
受个性派粉丝支持：「这硬度是暴力的但是好吃」「唯一每天吃也不腻的吉田乌冬面」「小鱼干高汤的深度与其他不同」。Tabelog3.62（533件），乌冬面百名店选出。
营业时间HOURS
一 – 三10:30-14:00
四店休
五 – 日10:30-14:00
定休日：星期四
