鳗鱼¥¥
鳗鱼专门店 西京源也
Unagi Specialty Restaurant Saikyo Genya
名店指数78SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
谷歌3.9星/112条评价（截至2024年·ITmedia网络实验室「山口县人气鳗鱼」谷歌排名第4位）。
Googleレビュー3.9/112件（2024年時点・ねとらぼ「山口県で人気のうなぎ」Googleランキング4位）。
山口市少有的国产鳗鱼专门店。
山口市の国産うなぎ専門店として希少。
可外带，当地顾客众多。
テイクアウト対応で地元利用者多数。
「山口信息」媒体以「熟成酱汁打造的极致鳗鱼体验」为题进行了专题报道（确认为采访报道，非付费公关）。
「山口さん」メディアでも「熟成タレが織りなす極上の鰻体験」として特集掲載（PR案件ではなく取材記事として確認）。
无刷评迹象。
サクラの兆候なし。
人气菜品POPULAR DISHES
鳗鱼饭（国产·鹿儿岛县产/宫崎县产）
うな重（国産・鹿児島県産/宮崎県産）
鳗鱼蛋卷
う巻き
盐烤鳗鱼
白焼き
烤鳗鱼浇汁（可外带）
うなぎのたれ焼き（テイクアウト可）
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论距山口站步行4分钟，位于山口市中心街的国产鳗鱼专门店。坚持使用鹿儿岛·宫崎产国产鳗鱼，用开业以来不断续制的秘传酱汁进行炭火烧烤。以「外酥内嫩」的口感享誉一方，谷歌3.9星/112条确立了当地人气。从午间套餐到晚间单品一应俱全，可外带。
被评价为「山口市难得的国产鳗鱼专门店」「续制的酱汁香气十足，非常正宗」「2000多日元就能吃到真正的炭火烤鳗鱼真是太棒了」，性价比备受好评。外带烤鳗鱼也颇受欢迎。谷歌3.9星/112条评价，无刷评迹象。
营业时间HOURS
一・二11:00-14:30, 17:00-21:00
三・四店休
五11:00-14:30, 17:00-21:00
六11:00-14:30, 17:00-23:00
日11:00-14:30, 17:00-21:00
定休日：毎週星期三・星期四
交通ACCESS
可外带（鳗鱼饭·酱汁烤鳗鱼等）。距山口站步行4分钟。吧台4席·餐桌12席（共16席）。可刷卡·不支持电子货币。无停车场，请使用附近收费停车场。
山口县山口市道场门前2-5-11
英文菜单：可用信用卡：可用
