荞麦面¥¥
荞麦・素食 一如庵
Soba & Vegetarian Ichinyoan
名店指数92SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog荞麦WEST百名店（2025·2024·2022）。
食べログ百名店（そば WEST 百名店2025・2024・2022選出）。
米其林指南收录（2013年1星·多年连续收录）。
ミシュランガイド掲載（2013年1つ星・複数年連続掲載）。
243条评价·3.76分·收藏14889人。
食べログ243件・3.76点・保存14,889人。
自家制粉石磨研磨的独特工艺。
自家製粉石臼挽きという製法の独自性。
需提前预约的高人气店。
予約必須の人気。
幕末古民家的稀有空间。
幕末の古民家という稀有な空間。
提供英文菜单·适合素食者（对入境游客也有配合）。
英語メニューあり・ベジタリアン対応（インバウンドにも配慮）。
无刷单嫌疑。
サクラ疑惑なし。
人气菜品POPULAR DISHES
盛荞麦（十割）
もり（十割）
手磨荞麦
手挽き蕎麦
辣味萝卜荞麦
辛味おろし
一之膳
一の膳
二之膳
二の膳
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论改建自幕末时期古民家的荞麦面·素食名店。所有荞麦粉均用自家石磨研磨，香气突出。Tabelog荞麦WEST百名店（2025·2024·2022年入选），米其林指南收录（2013年1星·多年收录实绩）。243条评价，3.76分，收藏14889人。关西屈指可数的荞麦名店。提供英文菜单。
评价称「石磨研磨的荞麦香气别具一格」「素食小碟也很出色，不仅是荞麦面，整体都是名店水准」。连续3年百名店入选加上米其林认可。预约制，深受欢迎。
营业时间HOURS
一・二店休
三 – 日11:00-14:30
定休日：星期一・星期二
交通ACCESS
从榛原站开车约15分钟。沿国道369号线。强烈建议提前预约（0745-82-0053）。提供英文菜单（官方网站有英文版）。提供素食/精进料理。
奈良县宇陀市榛原自明1362
英文菜单：可用信用卡：不可用
