荞麦面¥¥
手打荞麦面 和味
Teuchi Soba Nagomi (Homemade Soba Nagomi)
名店指数74SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
被江差町观光信息门户、江差商工会、江差观光大会协会三个机构官方收录。
江差町観光情報ポータル・江差商工会・江差観光コンベンション協会の三機関に公式掲載。
是江差町内唯一提供手打荞麦面的店铺。
江差町内で手打ちそばを食べられる唯一の店。
Tabelog收藏量611人（36条评论）。
食べログ611人保存（口コミ36件）。
被北海道Likers和函馆美食博客等多个媒体介绍（无公关案件）。
北海道Likers・函館グルメブログ等複数メディアで紹介（PR案件なし）。
通过2025年3月函馆美食博客的访问记确认正常营业。
2025年3月の函館グルメブログ訪問記で正常営業確認。
多条评论中出现「做好卖完心理准备」的表述，证明其真实人气。
「売り切れ覚悟」の表現が複数口コミに登場し、本物の人気を証明。
也提供江差名物鲱鱼荞麦面。
江差名物にしんそばも提供。
人气菜品POPULAR DISHES
鲱鱼荞麦面
にしんそば
上天笊篱（1,800日元）
上天ざる（1,800円）
天妇罗荞麦面套餐
天ぷら蕎麦セット
冬季限定咖喱暖荞麦面
冬季限定カレー南そば
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论江差町唯一的手打荞麦面店。坚持使用北海道产和日本国产食材，完全不使用添加剂或化学调味料。以「天妇罗非常酥脆」和「细而有嚼劲的荞麦面」著称，町外也有客人专程前来。也提供江差名物鲱鱼荞麦面。卖完即止，建议早点到。
「天妇罗酥脆感极佳。细而有嚼劲的荞麦面，浓郁的荞麦汤汁也是绝品」「江差唯一的手打荞麦面，有人特地从北海道外来」「做好卖完的心理准备再来」
营业时间HOURS
一店休
二 – 日11:30-売切次第
定休日：星期一（冬季は月・星期二）
