拉面¥
锦糸町中华荞麦 三式
Kinshicho Chuka Soba Sanshiki
名店指数80SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
2022年6月开业，由「ねむ瑠」前店长独立创业。
2022年6月開業、元「ねむ瑠」店長の独立店。
将乌贼与国产猪背脂融入煮干汤底的独创风格，是只有这里才能品尝到的绝无仅有的一碗，2024年9月荣登拉面数据库月度第一名。
烏賊と国産豚背脂を組み合わせた独創的な煮干しスープはここでしか食べられない唯一無二の一杯で、2024年9月のラーメンデータベース月間1位を獲得した。
即便开店前便已大排长龙，1,000日元出头的价格依然令食客感叹「这种品质卖这个价钱实在太划算」。
開店前から行列が絶えず、「独自の煮干しラーメンでこの値段は安すぎる」と1,000円台という価格設定にも驚きの声が上がる。
人气菜品POPULAR DISHES
乌贼与小鱼干中华荞麦面
烏賊と煮干しの中華そば
浓郁小鱼干中华荞麦面
濃厚煮干し中華そば
淡爽中华荞麦面
淡麗中華そば
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论由曾在本乡三丁目人气店「Nemu瑠」担任店长的职人于2022年6月独立开业。荣获TRY拉面大赏2022-2023新店小鱼干部门第2名。以加入乌贼和国产猪背脂的独创小鱼干拉面为招牌。2024年9月荣获拉面数据库月度第1名。
评论称「颠覆煮干拉面概念的一碗」「开店前10分钟就开始排队」「2022年开业却已达到如此完成度令人难以置信」。Tabelog 3.65·620条评论。
营业时间HOURS
二 – 五11:00-15:00, 18:00-21:00
六・日11:00-21:00
定休日：星期一・第2星期二
