荞麦面¥¥
纯手打荞麦面 そば丸
Jun Teuchi Soba Sobamaru
名店指数80SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
三重保证：30年以上经验、八岳山麓产荞麦粉、蚁巢石自磨。
職人歴30年以上・八ヶ岳山麓産そば粉・蟻巣石自家製粉という三拍子揃った本物の実力店。
Tabelog甲州市第一名（3.58/242件）。
食べログ甲州市1位（3.58・242件）。
Yahoo!地图4.47高分。
Yahoo!マップ4.47という高評価。
无PR合作。
PR案件なし。
Retty上大量个人评价。
Rettyでも多数の個人口コミあり。
多篇具体非广告博客文章。
ブログ記事も多数（内容が具体的で広告案件でない）。
虽然只收现金门槛较高，但回头客络绎不绝。
現金のみというハードルが高いが、それでもリピーターが絶えない。
无负面信息。
ネガティブ検索（まずい・閉店）でヒットなし。
无刷单迹象。
サクラの兆候なし。
人气菜品POPULAR DISHES
冷荞麦面（1,000日元起）
もりそば（1,000円〜）
虾天妇罗饭套餐
海老天重膳
每日限定荞麦
日替わり限定蕎麦
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论职人经验超过30年的店主，用八岳山麓产荞麦粉和安昙野产山葵制作的正宗手打荞麦面名店。坚持用蚁巢石磨自制荞麦粉。改建自古民居，高天花板、裸露横梁的空间令人印象深刻，位于惠林寺附近。Yahoo!地图4.47高分。Tabelog甲州市第一名（3.58/242件）。只收现金。
大量高评价：「30年以上经验的真正手打技艺」「八岳产荞麦粉的香气完全不同」「包括古民居氛围在内完美」。Tabelog 3.58/242件。Yahoo!地图4.47。大量回头客的具体评价。负面评价只提到「只收现金」「只开午餐」的不便之处。无刷单迹象。
营业时间HOURS
一・二11:00-15:00
三店休
四 – 日11:00-15:00
定休日：星期三, 第3星期二
