拉面¥
热田味噌拉面buriyu
Atsuta Miso Ramen Buriyu
名店指数78SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
当地人一次又一次地光顾——这就是最好的证明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
店铺设于一栋建造逾70年的古民家之中，踏入前便已感受到与众不同的气息。
築70年の古民家をそのまま活かした店構えからして、只者ではない雰囲気が漂う。
汤底以自制味噌与名古屋交趾鸡精心熬制，不添加任何化学调味料，只凭食材本身的鲜味决胜。
自家製味噌と名古屋コーチンで組み上げたスープは化学調味料を一切使わず、素材の旨味だけで勝負する一杯だ。
2023年开业便入选Tabelog「拉面AICHI百名店2025」，每逢周末，领到叫号纸的食客甘愿等上一个小时。
2023年開業ながらラーメンAICHI百名店2025に選出され、週末は整理券を手にした客が1時間待ちを厭わない。
1,000至1,200日元能吃到如此品质，在名古屋实属难得。
1,000〜1,200円でこの内容は、名古屋でも随一のコスパといえる。
人气菜品POPULAR DISHES
味噌拉面
味噌ラーメン
特制味噌拉面
特製味噌ラーメン
这是家什么店？REAL REPUTATION
已排除水军评论热田神宫旁古民居改建的8席拉面店。自制味噌×名古屋交趾鸡白汤。周末排队1小时。2025爱知百名店。
「排队也值得。浓郁味噌回味清爽，别处尝不到。」
营业时间HOURS
一・二11:00-15:00
三・四店休
五・六11:00-15:00,18:00-21:00
日11:00-15:00
定休日：星期三・星期四
